原料：五花肉、砂锅烧肉烧肉豆腐皮、做出胡萝卜、口感新鲜腐竹、更滋葱、润豆生姜、腐结盐、砂锅烧肉烧肉冰糖、做出八角、口感干辣椒、更滋味极鲜酱油、润豆草菇老抽、腐结味精
做法：
1、砂锅烧肉烧肉带皮五花肉洗净，做出切成小骨牌大小。口感
2、把五花肉凉水入锅，煮至有很多的血沫漂浮起来的时候，再煮2、3分钟。
3、关火，用笊篱捞出。
4、准备其它配料。胡萝卜去皮、腐竹切段。葱姜、干辣椒段必不可少。
5、炒糖上色。锅内放油，不要太多，炒素菜的量即可，油凉的时候就放入冰糖。
6、一边搅动糖粒，一边观察火候。要不停的搅，看着糖逐渐消融，油中泛起小泡沫，颜色慢慢加重，转为微褐色。（请点这里：关于炒糖色的详细做法）
7、不要着急！等锅中颜色变成浓褐色，泡沫由小转大。OK！把肉放进去的同时马上把火开大。
8、快速翻炒，让每一块肉都均匀裹上糖色。
9、倒入八角、干辣椒。
10、葱段和姜丝也一并倒入。
11、根据自家口味调入盐。
12、继续翻炒，目的是将调料炒出香味。
13、换砂锅。将5成熟的肉块转入砂锅中。（砂锅里事先放一些凉水，因为肉这个时候是滚烫的，如果立马放到凉砂锅中，容易使砂锅骤冷骤热，产生裂纹）
14、再适量添入一些温水，量以能淹住肉为准。
15、胡萝卜切成滚刀块，放入。
16、豆腐结也放入。
17、倒入适量料酒。
18、味极鲜酱油、草菇老抽各适量，前者提鲜，后者上色。盖上锅盖，转小火慢炖30分钟。
19、揭开盖子，这个时候肉已经炖的比较酥烂了，最后放腐竹，因为新鲜腐竹不耐久煮。
20、翻炒均匀，盖上盖子，继续2、3分钟。汤汁基本收干的时候，调入一勺味精，Ok~~
霸气，太阳队老板就NBA摆烂一事发表看法——“失败者的行为”
神了，布朗尼！命中率75%
三分比两分准，火箭队双锋缺少持球能力，伊森6+5 不稳定影响续约
真是越打越自信了！勇士侧翼新星有望抓住机会稳住先发的位置？
你永远可以相信李琰！到哪都是神 带队必出金：为中国9夺奥运金牌
官方：巴恩斯利客战斯蒂夫尼奇的比赛因场地积水推迟
三球接受了“分配”，但夏洛特又有新烦恼了
骑士vs奇才前瞻：哈登主场首秀，骑士状态爆棚奇才爆冷不易
胜黄蜂！乌度卡爆赞杜兰特与DFS作用，而KD直指替补重要性！
悄悄5连胜！联盟第1！西部豪门超级崛起，文班亚马却有所保留
樊振东独取两分制胜！赛后暖心为小球迷签名 还剩2天欧冠四强开打
记者：德泽尔比想回英超，瓜迪奥拉离开的话他会成为备选
时隔14年再战西班牙，中国年轻代vs亚马尔
时隔14年再战西班牙，中国年轻代vs亚马尔
詹姆斯本季第18次缺战！正式无缘评奖 连续21年最佳阵容神迹终结
詹姆斯本季第18次缺战！正式无缘评奖 连续21年最佳阵容神迹终结
火箭胜快船！豪取2连胜！小卡24+8孤掌难鸣，杜兰特26+6+3
火箭胜快船！豪取2连胜！小卡24+8孤掌难鸣，杜兰特26+6+3
哈登库里不入法眼！詹皇钦点NBA新赛季三大黑马，还是第一人懂球
哈登库里不入法眼！詹皇钦点NBA新赛季三大黑马，还是第一人懂球
对手嚣张叫嚣+FIBA如此看低，中国男篮命运1战，郭士强：不止救赎
对手嚣张叫嚣+FIBA如此看低，中国男篮命运1战，郭士强：不止救赎
记者：德泽尔比想回英超，瓜迪奥拉离开的话他会成为备选
记者：德泽尔比想回英超，瓜迪奥拉离开的话他会成为备选
RMC：德泽尔比对现状深感挫败，其马赛生涯应该会很快结束
RMC：德泽尔比对现状深感挫败，其马赛生涯应该会很快结束
能力达不到先发中锋的水准！快船内线老将简直是被火箭各种针对？
能力达不到先发中锋的水准！快船内线老将简直是被火箭各种针对？
滚出去！中国不是“捡破烂”的：日本混不下去，就想回中方捞金？
滚出去！中国不是“捡破烂”的：日本混不下去，就想回中方捞金？
RMC：德泽尔比对现状深感挫败，其马赛生涯应该会很快结束
RMC：德泽尔比对现状深感挫败，其马赛生涯应该会很快结束
神了，布朗尼！命中率75%
神了，布朗尼！命中率75%
申京22分火箭战胜快船，马瑟林首秀扑街快船想念祖巴茨哈登
申京22分火箭战胜快船，马瑟林首秀扑街快船想念祖巴茨哈登
