原料：黄心大白菜、简单梨、个步嫩姜、做出汁儿大蒜、好吃虾皮、辣白辣椒粉、简单韭菜、个步盐、做出汁儿糖、好吃鱼露
做法：
1、辣白大白菜去根去老帮，简单冲洗干净，个步沥干水分；
2、做出汁儿先把白菜纵切为四，好吃然后分片，辣白逐层抹盐，进行腌制；
3、糯米粉加水，用小火在锅里熬成糊状，晾凉；
4、梨去皮去核切成细丝，生姜和大蒜剁成小粒，韭菜洗净沥干，切成寸段；
5、把鱼露和辣椒粉拌匀，然后添加米糊、白糖、盐、虾皮和4中的材料搅拌均匀，静置15分钟，成为泡菜料；
6、腌透的白菜冲洗调表面的盐分，然后挤干水分，切成自己喜欢的大小；
7、和准备好的泡菜料搅拌均匀，收在密闭容器中，室温下放置三两天后收入冰箱冷藏保存。
温馨提示：
1、黄心大白菜的口味要好,经过霜打的白菜口味更棒；
2、大白菜要彻底腌透，腌透的白菜才更容易入味。腌制过程中要翻动两次，上面可以压重物有利于水分的析出；
3、追求口感的话，可以把梨、生姜和大蒜打成茸；
4、腌好的白菜先用水冲洗下表面的盐分，否则太咸，但一定要挤干水分再拌料；
5、所有的器具要做到无水无油；
6、做好的辣白菜要收在冰箱冷藏间保存，自然发酵后风味尤佳；
7、可以根据自己的喜好，添加芹菜、胡萝卜、苹果、葱白等食材，不喜欢虾皮鱼露的也可不添加。
第三金！宁忠岩刷新速度滑冰男子1500米奥运纪录夺得金牌
官宣！郭艾伦对阵同曦复出，单挑郭昊文看点十足，能率队取胜吗？
白卓璇不敌萨巴伦卡止步澳网次轮，直言和世界第一交手挺开心
42分36分27分！广东第一大杀器非他莫属：杜锋还舍得裁掉奎因吗？
补强！外援哈维自己宣布加盟辽宁队，上赛季超远压哨三分绝杀广东
暂时获救！四川男篮质押股权向省篮协借款偿还球员欠薪和本赛季运
发现个奇怪现象：电车没有“干掉”油车，却“干掉”了汽车修理厂
CBA积分榜最新排名！广厦七连胜第一太稳，广东上海哄抢第二
火药桶，骂罗马里奥，怼克鲁伊夫，24岁拿欧洲金靴，28岁拿金球奖
确认了！郭艾伦复出首秀！两年合计13场比赛
国足闯进U23亚洲杯决赛有多难
官方｜郭艾伦将于1月23日广州龙狮主场对阵南京的比赛正式复出！
霍伊伦：孔蒂在很多方面帮助我成长，他作风强硬、充满激情
霍伊伦：孔蒂在很多方面帮助我成长，他作风强硬、充满激情
白卓璇不敌萨巴伦卡止步澳网次轮，直言和世界第一交手挺开心
白卓璇不敌萨巴伦卡止步澳网次轮，直言和世界第一交手挺开心
2026U23亚洲杯中国vs日本决赛最新消息！
2026U23亚洲杯中国vs日本决赛最新消息！
国产香烟加了助燃剂？测试发现只能烧4分钟，而日本烟能烧7分钟
国产香烟加了助燃剂？测试发现只能烧4分钟，而日本烟能烧7分钟
灾难发挥，格林7中0仅得到2板3助，正负值
灾难发挥，格林7中0仅得到2板3助，正负值
赵继伟：年薪高达600万，曾拿4次CBA总冠军，妻子是人艺话剧演员
赵继伟：年薪高达600万，曾拿4次CBA总冠军，妻子是人艺话剧演员
山东泰山冬训现场：瓦科归队，投入新赛季备战
山东泰山冬训现场：瓦科归队，投入新赛季备战
聂卫平别墅一层院子曝光，女儿曾痛骂外卖员，兰莉娅对妈妈太孝顺
聂卫平别墅一层院子曝光，女儿曾痛骂外卖员，兰莉娅对妈妈太孝顺
里美尤利娅：初代“人造人”巅峰！定义业界黄金比例的妩媚传奇
里美尤利娅：初代“人造人”巅峰！定义业界黄金比例的妩媚传奇
向太公开发声支持李亚鹏，窦靖童评价照进现实
向太公开发声支持李亚鹏，窦靖童评价照进现实
广东男篮21分大胜，奎因42+7+8打出个人秀，焦伯乔伤退姜伟泽27分
广东男篮21分大胜，奎因42+7+8打出个人秀，焦伯乔伤退姜伟泽27分
韩媒：中国队疯了！他们的表现比韩国队还好
韩媒：中国队疯了！他们的表现比韩国队还好
[list:i operate=+3]花滑小将张瑞阳：回去第一件事就是“练勾手”
[list:i operate=+3]狂输23分后，多位媒体人发声，怒斥缺乏精神领袖，矛头对准张庆鹏
[list:i operate=+3]国足进决赛，韩媒直呼疯狂，日媒盛赞一人！主帅：中国不缺好球员
[list:i operate=+3]男子与女友发生性关系后不适，女友取消120自行送回家，男子4天后被发现死亡！家人起诉索赔
[list:i operate=+3]电讯报：一家核心赞助商已告知热刺，将于今夏结束赞助合同
[list:i operate=+3]官方｜郭艾伦将于1月23日广州龙狮主场对阵南京的比赛正式复出！
